京都市中央卸売市場から京都の食を支える
小魚から四季折々の魚・高級魚に始まり
お客様の要望に応じた幅広い仕入れをし
鮮度の良いものを適切な価格でご提供できるよう努めております
市場店頭での販売とともに
ホテル・飲食店・各種レストラン・寿司屋・料亭などへ
鮮魚の出荷をいたしております
ご要望にお応えします！
どんなことでも
ご相談ください！
当店では、どなたでもお気軽にお越しいただけるような明るい接客を心がけております。
魚ごとでおすすめの調理法を聞きたい、予算に合わせてリーズナブルな魚を集めたい等、聞きにくいことも魚のプロに何でもご相談ください。
少しの量から配達致します！
京都一円！
（近県の場合は要相談）
魚メインの業態ではない、少量ずつ魚を使いたいと言ったお店も大歓迎です。
少量でも、もちろん配達させていただきます！
京都市内を中心に近県への配送もご相談ください！
有名高級ホテルや老舗料理店まで
幅広いお客様に
ご利用いただいて
います！
有名高級ホテルや老舗料理店、ミシュラン掲載店、個人店まで様々なお客様にご支持いただいています！
新規開業で仕入れに悩まれているオーナー様や、仕入れのことはなるべくお任せしたいという方もぜひ浅見水産にお任せください！
浅見水産の誇り
京都市中央卸売市場は、日本初の公設中央卸売市場として昭和２年(1927年)に開場。以来、80有余年にわたり地域の食を支え続けています。
浅見水産は開場以前より錦市場で代々、水産物の卸業を営んでおります。
ご注文いただいた魚をただ納品するのではなく、産地やサイズなどの様々なご要望にも柔軟かつきめ細やかに対応することで、多くのお客様にご好評いただいております。
京都の食文化はお料理屋さんから発展しております。京都で美味しい魚を食べられる。
そして、その京都の食を素材から支えらることが浅見水産の誇りです。
飲食店の皆様へ
私たち浅見水産は、京料理を始めとする和食料理店、ホテルを中心に洋食料理店などのお客様にご支持をいただいております。
私どもの確かな目利きで厳選した鮮魚を、より多くのお客様に届けたい！
高い意識と長年の経験でより美味しい旬な魚を多く取り揃えております。
一般のお客様にもお届けできる仕組みもございますので是非、浅見水産をご利用いただき新鮮な水産物をお召し上がりください。
皆様のご指導ご鞭撻を賜りながら、更なる発展ができるよう努めてまいります。
今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。
浅見水産の仕事
旬の鮮魚を確かな目利きで
細かなご要望にも柔軟に対応させていただきます。
私たちの仕事は、「より新鮮」「より美味しい」魚を消費者様のもとへ届けること。
京都市中央卸売市場は全国の各産地、また海外からもたくさんの魚が運び込まれます。
長年培ってきた確かな目利きで、その日その時期に最もおいしい魚をせり落とし京都の食を素材から支えております。
寿司屋さん、居酒屋さん、和食店さんなど、様々な飲食店様と取引実績をもっていることも私たちの強みの一つです。
浅見水産のこだわり
旬の魚
浅見水産の歴史
